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健康Q&A

  • 2013-11-06 (水)
  • 疲労回復
  • アリシン | ウコン | エゾウコギ | クルクミン | ニンニク | ビタミンB1 | マカ | 疲労回復 | d11-4-26 |

疲労回復スタミナアップのためには、栄養バランスのよい食事をとることが何よりも大切です。

疲労回復野菜などを意識的にとり、ビタミンやミネラルなどの体に欠かせない栄養素が不足しないよう注意しましょう。とくに疲労回復のビタミンともいわれるビタミンB1が不足すると疲労物質がたまり、疲れやすくなります。

ビタミンB1の吸収を高めて、スタミナアップにはたらくのが、ニンニクやネギ類に含まれるニオイ成分のアリシンです。ビタミンB1が豊富な豚肉やうなぎ、枝豆など一緒にとると効果的です。

アリシンと一緒に摂るとよいのがエゾウコギです。エゾウコギはロシアなど極寒の地で育つ、生命力の強い植物です。エゾウコギの特有成分エレウテロサイドなどに持久力を高める作用があり、また精神的なストレスにもはたらくといわれ、心身の疲労回復を助けます。

もうひとつ、はたらき盛りの世代におすすめなのがマカです。マカは、アミノ酸、ビタミンやミネラルが豊富で、滋養強壮によいことで知られています。

もしお酒をよく飲むようであれば、肝機能の低下にも注意が必要です。飲みすぎなどで肝臓に負担をかけてしまうと、体全体の機能が低下して疲れやすくなります。肝臓のはたらきを高めるとされるのが、ウコンに含まれる特有成分のクルクミンです。お酒を飲む人はウコンも一緒に摂るとよいでしょう。

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  • 2013-08-12 (月)
  • 疲れ目
  • アントシアニン | ブルーベリー | ポリフェノール | 疲れ目 | 11d-3-27 |

長時間パソコンに向かうなど、デスクワーク後の疲れ目、視界のボンヤリ感が気になるときは、ブルーベリーが役立ちます。

ブルーベリーの色素成分アントシアニンは、抗酸化作用に優れたポリフェノールの一種です。網膜にあるロドプシンという視力に関わる物質の再合成を促し、眼の疲れからくるさまざまなトラブルを遠ざける働きがあります。

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